よし田名物の「上のりよし田巻き」と「鯖の松前寿司」を贅沢に
4貫づつ盛込みました
「上のりよし田巻き」
贅沢に須磨海苔を2枚も使用し、巻きずしの定番ネタの・干瓢・しいたけ・寿司玉子に加え
蒲鉾・胡瓜そして最大の特長は「鰻」「山ごぼう」「鶏そぼろ」を巻き込んでいます
8種の具材が絶妙なバランスでお口の中で広がります。
「鯖の松前寿司」
毎日、店長自ら市場に向かい目利きをして仕入れた「鯖」は脂ののりも最高なものを選びます
鯖を卸して塩を約2時間、余分な臭みを抜き鯖を〆るのです
そして鯖の特製酢に1時間漬込んで、その後北海道の利尻昆布に挟んで一晩寝かせたら出来上がり
シャリにも特徴があります、須磨海苔にシャリを延ばしてそこに・紫蘇の葉・刻み葱・刻みガリを巻き込んで鯖で包むのです！
他店では味わえない「鯖の松前寿司」をご堪能下さい
リピーターになること間違いなしの自慢の鯖寿司です。

【受取店舗】
店舗名：箕面 今宮よし田
住所：大阪府箕面市今宮４丁目１０−５５

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　　TEL072-737-5338〔箕面今宮よし田〕
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