こだわりのNO冷凍！鍋の王様「とらふぐ」！
ふぐを堪能できるセットを用意いたしました。
河豚の身はプリプリっとした特有の食感が堪りません。
皮湯引きは美肌効果のあるコラーゲンがたっぷり！
お好みの熱燗を注いで香ばしさと円やかな風味のヒレ酒をお愉しみください。
※お野菜は同梱しておりませんので、ご用意ください。

●産地のこだわり
活けにこだわり出荷当日に長崎さんの河豚を市場より仕入れます。
発送まで“一度も冷凍しない鮮度抜群”の河豚の美味しさは格別です◎

●鮮度をそのままに
生のまま鮮度を保つために“真空保存状態”で冷凍分にて発送いたします。

●よし田のぽん酢
徳島の酢橘、北海道の昆布、鹿児島の鰹節と厳選素材を独自のブレンド配合し1週間寝かせて
完成です。河豚との相性にとことんこだわりました。

●河豚皮湯引き
美肌効果のコラーゲンたっぷり。コリコリと歯ごたえも愉しい一品です。

●ひれ酒用ヒレ
ヒレはお好みの熱燗を注いで。香ばしさと円やかな風味をお楽しみ下さい。

毎日市場に行き目利きしている板前が、 その日の一番の「河豚」を仕入れて発送させて頂きます。
よって、ご注文頂いてから数日かかりますので(市場の休日などもございます)
到着ご希望日の5日前にはご予約注文頂けるようお願い申し上げます。

《セット内容》
活国産河豚（約2kg）
ひれ酒用ヒレ／河豚皮湯引き
よし田のポン酢／出汁昆布
薬味（すだち、刻み葱、紅葉おろし）
◆＋5,000円でふぐ白子（約200g）も一緒にご注文可能です。

《賞味期限 》出荷日より5日
ポン酢は1ヶ月(要冷蔵)

【注意事項】
・新鮮な河豚の味をお楽しみ頂くため、お届け希望日はお召上がりになる日をご指定ください。
・基本送料無料ですが、お届け先の一部地域は別途送料をいただきます。
※以下の地域は「クール便」のお取り扱いができませんのでご了承ください。
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）